今日的沙田區昔日是一塊荊棘遍野的荒蕪園地，故被稱為「棘園」。早期沙田區的村落皆建在今城門河的兩岸， 由于昔日城門河上游流下的河水非常清澈， 因而有「瀝源」之稱 。

今日的沙田區最遲在明朝（1368-1644） 便有人聚居。較早來到沙田的稱為本地人，他們多于明末清初從內地遷入，多于有豐富水源及肥沃的土地上建村，如積存圍（大圍） 、小瀝源、田心圍等村。

沙田原屬大埔區，自從政府開始發展沙田之后，就從大埔區及西貢區另外劃出沙田區。沙田新市鎮以填海造地方式，將沙田海兩岸的海域利用海堤填海而慢慢變成土地，余下中央比較深水的地方，成為原來城門河的延伸。

大埔區是香港十八區的其中一區，位于新界的東部，范圍包括大埔、大埔滘、汀角、船灣、以及部分的西貢半島北部地方，總面積約為14,800公頃，是香港的第二大行政區域。

大埔區位處新界中部，南起大埔滘，北至八仙嶺，西瀕大刀屻，東跨吐露港，包括對岸西貢北的十四鄉、黃竹塱及離島塔門、平洲、赤洲等。

大埔墟站的前身是大埔墟旗站，后來被廢止。為配合九 廣鐵路（英段）電氣化工程，決定在大埔墟旗站舊址興建新的大埔墟站 ，以取代原有的大埔滘站及舊大埔墟站（現被改建為香港鐵路博物館），新車站于1983年4月7日啟用。

香港中文大學由新亞書院、崇基學院及聯合書院于1963年合并組成；1966年，成立香港首所研究院；1976年，整合不同書院的學系，由大學統一負責。

崇基學院創辦之初，僅有學生六十三人，借用港島圣約翰大禮拜堂及圣保羅男女中學上課。香港政府在新界馬料水撥贈土地一段，面積共計十英畝，并于其地增建火車站（現名為大學站），該校乃于1956年遷至新界馬料水村永久校址。

​松園仙館。☆1958年，業主鄧煥佳先生開設「園林酒家」，利用軍營作廂房供游客憩息、命名為「勁節堂」的金龍大禮堂、花園音樂咖啡座、仿效北京的頤和園建造「陸上海鮮」，并設有動物園及動物馬戲表演。【香港舊影，1960年代。資料：HT Wong】​